Questões de Concursos SEASICSE

O Departamento de Nutrição da ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica) publicou em 2022 um posicionamento a seus membros e demais profissionais de saúde interessados no tratamento da obesidade, contendo atualizações no conhecimento científico da área, discutidas por renomados especialistas. Quanto ao supracitado, avalie as proposições a seguir:

I. Existem diversas e contundentes evidências científicas que descrevem, de forma pormenorizada, os mecanismos de ação de alguns ácidos graxos saturados, atuando como indutores iniciais do processo inflamatório, em modelos experimentais e humanos, quando consumidos em quantidades excessivas.
II. As bebidas adoçadas ou mesmo sucos de frutas não adoçados contribuem com aumento do consumo calórico e de peso corporal, além de favorecer o aumento de fatores de risco cardiovascular. Assim, o consumo de sucos deve ser desestimulado, mesmo não adoçados, para a prevenção e tratamento da obesidade.
III. A dieta do Mediterrâneo fornece grande quantidade de antioxidantes, como os polifenóis, que compreendem o ácido hicroxicinâmico, flavonoides (quercitina e catequina), resveratrol, oleuropeina e hidroxitirosol, os quais exibem atividade antioxidante e anti-inflamatória mediados pelo NFκB. Portanto, tal dieta resulta em benefícios metabólicos observados nos indivíduos com excesso de peso corporal.

Está correto o que se afirma em

De acordo com Mandel (apud Araújo & Santos, 2024) em sua análise sobre o capitalismo tardio, as três funções do Estado capitalista são:

O processo de erosão hídrica tem início com a incidência das precipitações. Do total precipitado, a parte que atinge o solo causa o seu umedecimento, reduzindo suas forças coesivas. Com a continuidade da chuva, ocorre a desintegração dos agregados do solo em partículas menores, promovendo selamento superficial. Em momento posterior, ocorre o empoçamento da água em depressões da superfície e, após a capacidade de retenção superficial, a água começa a escoar. Associado ao escoamento, ocorre o transporte de partículas do solo e o processo de erosão hídrica. Visando a conservação do solo e da água em um sistema agrícola ou bacia hidrográfica, deve-se atuar na prevenção e, em última instância, no próprio processo físico de ocorrência da erosão hídrica. Sobre medidas de prevenção e controle de erosão hídrica, analise os itens a seguir.

I. O uso adequado da terra é impreterível para a conservação do solo e da água, e a avaliação da aptidão de terras é necessário. Deve-se favorecer práticas edáficas e vegetativas que favorecem a infiltração da água no solo, em especial nas posições mais elevadas da encosta, reduzindo o escoamento superficial.
II. Alterar a erosividade da chuva, que expressa a resistência do solo à erosão hídrica, e promover o encrostamento superficial, modificando a superfície do solo, para favorecer o processo de infiltração.
III. Quando práticas edáficas e vegetativas não são suficientes para o controle da erosão hídrica, em especial em regiões onde as precipitações apresentam grande intensidade, práticas mecânicas de controle de erosão podem ser implementadas de forma complementar.

Está correto o que se afirma em

Ao fim do ano letivo de uma escola pública do estado do Sergipe, a professora de língua portuguesa aplica uma avaliação aos seus alunos com a finalidade de avaliar os resultados do processo de ensino-aprendizagem de sua disciplina ao longo daquele período.
Assinale a opção que expressa o tipo de avaliação empregado.

A estrutura do Plano de Assistência social, conforme descrito na Resolução nº 33/2012, consiste em, dentre outros:

A respeito das Unidades de Conservação, integrantes do Sistema Nacional de Unidades de Conservação da Natureza (SNUC), assinale a afirmativa correta.

No que concerne à avaliação do estado e situação nutricional da população, é correto afirmar que

Em relação às funções, classificações e aos aspectos clínicos da carência e do excesso de nutrientes, avalie as proposições a seguir.

I. O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel com capacidade antioxidante. Geralmente, na vigência de deficiência desta vitamina, há sangramento nas gengivas, dentes soltos, má cicatrização de feridas e hemorragias perifoliculares.
II. Há vários sistemas de defesa antioxidante no organismo, como exemplo: a catalase, superóxido dismutase, glutationa peroxidase e vitaminas antioxidantes E e C, capazes de neutralizar a geração de radicais livres, protegendo as membranas celulares dos danos oxidativos.
III. A vitamina A presente nos alimentos de origem animal é chamada de provitamina A, sendo absorvida como retinal no jejuno e íleo. Já as fontes vegetais fornecem os carotenoides. Dentre estes, o alfacaroteno é transformado de modo mais eficiente em retinol.

Está correto o que se afirma em

Assinale a frase do texto que não mostra uma construção passiva.