A emulsão é uma dispersão na qual a fase dispersa é sólida, e o meio de dispersão é líquido.

A emulsão é uma forma farmacêutica pouco versátil; por isso, não existem muitas formulações que a utilizem.

A velocidade de sedimentação das partículas de uma suspensão é inversamente proporcional ao diâmetro das partículas e diretamente proporcional à viscosidade do meio.

No tipo mais comum de emulsão, a emulsão óleo em água (O/A), a fase dispersante, ou externa, é o óleo; enquanto a fase dispersa, ou interna, é a água.

Um efeito não desejado, que interfere com a estabilidade de uma suspensão, é a coagulação, fenômeno que ocorre quando as partículas estão agregadas de modo bastante próximo, o que dificulta a sua redispersão.