Questões de Concursos

O processo de extração de óleos de sementes envolve diferentes etapas, que podem ser assim resumidas: preparação e moagem das sementes; extração do óleo, que pode ser mecânica e(ou) com emprego de solvente; degomagem; neutralização; desodorização; branqueamento.

 Com respeito a esse processo, julgue os itens que se seguem.

A neutralização é a etapa em que os ácidos graxos livres são retirados do óleo ou da gordura. Esse processo pode ser feito com auxílio de bases fortes, como hidróxido de sódio, ou por arraste a vapor.

Uma empresa multinacional, sediada no estado do Ceará, importa matéria-prima para produção de agrotóxicos. Após a fabricação, esses produtos são distribuídos para venda dentro do estado, para diversas revendas ou diretamente para agricultores.

Considerando a situação hipotética apresentada acima, julgue os itens a seguir.

A fiscalização da importação de agrotóxicos e de suas matérias-primas é de competência do estado do Ceará.

Os alimentos transgênicos de grande importância econômica incluem o milho dourado, que tem grande quantidade de beta caroteno, e o tomate transgênico, que produz antioxidantes em grande quantidade, denominados flavonoides.

O agronegócio brasileiro vem crescendo nos últimos anos e conquistando mais mercados internacionais em decorrência da maior competitividade dos produtos. Essa situação é o resultado da adoção de novas tecnologias, de manejos produtivos adequados a realidade do país e da qualidade dos produtos.

Acerca das medidas que os os gestores das várias etapas da cadeia produtiva devem adotar para garantir esse bom desempenho, julgue os próximos itens.

Implementar a agricultura de precisão para produzir algumas matérias-primas utilizadas nas dietas fornecidas aos animais de interesse zootécnico. A adoção dessa tecnologia de produção é possível com a utilização do sensoriamento remoto, dos sistemas de informações geográficas e do sistema de posicionamento global (GPS).

Com relação ao uso de transgênicos em fitopatologia, julgue os itens que se seguem.

Genótipos de milho expressando resistência derivada de Bacillus thuringienses (Bt) apresentam maior incidência de podridão da espiga causada por Fusarium spp. e maior incidência de micotoxinas do que os genótipos de milho não- BT.

Em uma suinocultura industrial tecnicizada, verificou-se que a média de partos/fêmea/ano, o número de leitões nascidos vivos e a taxa de mortalidade até o desmame foram, respectivamente, de 2,52; 9 e 8%, com o desmame de leitões realizado aos 21 dias de idade.

A partir dessas informações, julgue o item que se segue.

A redução de 4 dias no período de lactação aumenta o número de partos/fêmea/ano e reduz o intervalo entre partos.

espécies nativas) e florestamentos (com plantios de espécies exóticas) pode ser feito mediante preparo intensivo ou preparo reduzido (cultivo mínimo) do solo. Acerca dos sistemas de preparo do solo, para a implantação de espécies florestais, assinale a opção incorreta.

Julgue o item abaixo, acerca de praga-chave, que pode ser definida como a espécie de inseto que causa mais danos econômicos a uma determinada cultura.

O conceito de praga-chave é fixo e, assim, a praga-chave de uma cultura não pode variar nos diferentes estádios de desenvolvimento da planta, bem como entre microrregiões e anos agrícolas.

Dentro da Gestão de Projetos, a gerência que engloba os processos necessários para garantir que o projeto satisfaça as necessidades para o qual foi empreendido, denomina-se:

No geoprocessamento, são utilizadas técnicas matemáticas e computacionais para o tratamento de informações georreferenciadas ou geoposicionadas em relação a um sistema de coordenadas geográficas da superfície terrestre. Essa tecnologia tem otimizado os trabalhos de várias áreas de conhecimento, incluindo a Agronomia. Com base nesse assunto, assinale a opção incorreta.

          Uma empresa multinacional, sediada no estado do Ceará, importa matéria-prima para produção de agrotóxicos. Após a fabricação, esses produtos são distribuídos para venda dentro do estado, para diversas revendas ou diretamente para agricultores.

 Considerando a situação hipotética apresentada acima, julgue os itens a seguir.

A fiscalização de produtos para uso em desinfecção de ambientes domiciliares é de competência do órgão estadual de saúde, ainda que estes sejam classificados como agrotóxicos.

Os macronutrientes nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre exercem importantes funções no desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das plantas cultivadas. Com respeito à dinâmica dos nutrientes no solo, assinale a opção incorreta.

Grande parte do sucesso de um empreendimento agrícola depende da qualidade de semente empregada no plantio direto de grãos ou na formação de mudas de espécies olerícolas ou fruteiras. Acerca da qualidade da semente utilizada na agricultura, julgue os itens seguintes.

O teste de tetrazólio baseia-se na alteração da coloração dos tecidos vivos em presença de uma solução de tetrazólio em que a alteração da coloração reflete a atividade das enzimas desidrogenases envolvidas na transpiração e tem a vantagem de avaliar a viabilidade, o vigor e, ainda, identificar diversos problemas que afetam o desempenho das sementes.

Nos últimos anos, tem aumentado a demanda dos consumidores por alimentos processados com sabor e cor mais naturais, com vida de prateleira suficiente para sua distribuição e um período razoável de armazenamento doméstico antes de seu consumo. Isso pode ser obtido por meio do processamento mínimo, que conserva os alimentos, mantendo a sua qualidade nutricional e suas características sensoriais. A respeito do processamento e da conservação de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem.

O uso de alta pressão no processamento mínimo elimina bactérias, apresenta uniformidade de tratamento em todo o alimento, preserva a cor e os nutrientes; porém, o equipamento possui alto custo, apresenta pouco efeito na atividade enzimática do alimento e não conserva o sabor.

Julgue o item a seguir, referente à aplicação de gotas controladas em uma pulverização de um produto químico ou biológico qualquer, ou controlled drop application (CDA).

O processo CDA é a aplicação que visa utilizar gotas de tamanho uniforme e adequadas ao controle, independentemente do equipamento e do volume de aplicação. A aplicação deve atender a duas condições básicas: adequação do tamanho das gotas e uniformidade no tamanho das gotas, para se obter um controle da doença ou do inseto-praga de forma mais eficiente.

O desenvolvimento tecnológico para aproveitamento da biomassa energética tem como fator de impulso a preocupação crescente com as mudanças climáticas globais como reflexo da poluição ambiental, conduzindo ao reconhecimento da importância da busca de outras matrizes energéticas em substituição às fontes fósseis como matéria-prima, estimulando o desenvolvimento de inovações que viabilizem as fontes renováveis de energia, com ênfase para o aproveitamento da biomassa. Considerando a bioenergia como um segmento importante do agronegócio, julgue os itens seguintes.

A solução extraída do colmo da cana-de-açúcar é composta por áçucares redutores e não redutores: sacarose, glicose e frutose, que variam conforme o desenvolvimento fenológico da planta. Por isso, a época de colheita é um dos fatores que interfere na qualidade da cana para o processo de produção de álcool; quanto mais elevado o teor de sacarose melhor, e a cana imatura possui mais açúcares redutores que provocam a redução da Pol.

A correta administração de uma propriedade agrícola é de suma importância para o sucesso de todos os empreendimentos rurais, seja na produção animal seja na produção vegetal. O agronegócio da propriedade depende também de avaliação econômica de precisão e de assistência técnica de qualidade. Acerca de economia, administração e extensão rural do agropecuarista, julgue os itens subsequentes.

A obtenção do maior retorno possível de capital investido por meio da maximização do lucro e da minimização dos custos é visto como um dos principais objetivos do empresário e administrador rural. Nesse contexto, a administração é considerada tomadora de decisões formalizadas por uma série de passos ordenados e lógicos, que envolvem a identificação do problema, a coleta de dados e informações, a identificação de soluções alternativas e análise das mesmas, a tomada de decisão, a implementação da decisão e a avaliação dos resultados.

No campo das construções rurais, há vários tipos de obras, como depósitos, estrumeiras, silos e abatedouros. Com relação a esse tipo de construção, julgue os itens que se seguem.

Em abrigos para aves, a eficácia da ventilação térmica das instalações, por efeito de tiragem ou termossifão, é resultante da disposição de lanternim na parte inferior das instalações.

Com relação à resistência genética de plantas aos patógenos, julgue os itens a seguir.

De modo geral, genótipos que exibem resistência vertical não apresentam resistência horizontal e vice-versa.

Com relação aos cuidados no controle de pragas na importação de sementes e mudas, julgue os itens a seguir.

A quarentena para sementes importadas é procedimento de defesa padrão a ser realizado por órgão técnico de defesa vegetal do MAPA.