Questão 150708: Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação cu... Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação culinária: Q150708 | Nutrição, Técnica dietética, Analista Judiciário Nutrição, TRT 23a REGIÃO, FCC, Ensino Médio Bérnaise é a denominação dada à seguinte preparação culinária: a) sopa de peixe, lagosta, tomate e açafrão. b) molho quente preparado com vinho, manteiga, gema de ovo, vinagre e ervas. c) sopa de beterraba servida gelada. d) bebida fermentada, produzida por enzimas secretadas por microorganismos. e) molho à base de azeite de oliva, nozes, manjericão e alho. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📎 Anexos 🏳️ Reportar erro