Questões Química

“Uma amostra de açúcar exposta ao oxigênio do ar pode demorar muito tempo para reag...

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Q18975 | Química, Oficial do Exército, EsFCEx, Exército Brasileiro

“Uma amostra de açúcar exposta ao oxigênio do ar pode demorar muito tempo para reagir. Entretanto, em nosso organismo, o açúcar é consumido em poucos segundos quando entra em contato com o oxigênio. Tal fato se deve à presença de enzimas que agem sobre as moléculas do açúcar, criando estruturas que reagem mais facilmente com o oxigênio ...”. (Referência: adaptado de Usberco e Salvador,Química, vol 2, FTD, SP, pág 377, 2009.)

Baseado no texto acima, a alternativa que justifica corretamente a ação química dessas enzimas é:
Matheus Fernandes
Por Matheus Fernandes em 05/01/2025 15:52:30🎓 Equipe Gabarite
Gabarito: d)

As enzimas atuam como catalisadores da reação, por ocasionarem a diminuição da energia de ativação do processo, provendo rotas alternativas de reação menos energéticas, acelerando a reação entre o açúcar e o oxigênio.

Explicação:
- As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando as reações químicas que ocorrem nos organismos vivos.
- A energia de ativação é a energia mínima necessária para que uma reação química ocorra. As enzimas reduzem a energia de ativação necessária para que a reação entre o açúcar e o oxigênio aconteça.
- Ao reduzir a energia de ativação, as enzimas proporcionam caminhos alternativos para a reação química ocorrer mais rapidamente, sem serem consumidas no processo.
- Dessa forma, as enzimas aceleram a reação entre o açúcar e o oxigênio, tornando-a mais eficiente e rápida, como ocorre no nosso organismo.
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