Ela perdeu tudo que estava dentro da caixa de joias.

As palavras paroxítonas perderam o acento dos ditongos abertos "éi" e "ói" e a palavra "joia" se enquadra nessa situação ("joia" é uma palavra paroxítona e a sua sílaba tem o ditongo aberto "ói"). Portanto, devemos escrever joia sem acento.