Assinale a opção que completa correta e respectivamente o seguinte enunciado: “Quando u...

Q593198 | Química, Reações, Professor, Secretaria da Educação CE, UECE

Assinale a opção que completa correta e respectivamente o seguinte enunciado: “Quando um feixe de luz plano-polarizado atravessa uma solução aquosa contendo certas moléculas, tais como ___________, o plano de polarização gira de um certo valor. Nem todas as substâncias exibem esse comportamento. Aquelas que assim o fazem são ditas ___________ ativas. Dessas, algumas giram o plano da luz polarizada para a direita, outras para a esquerda. Formam pares de substâncias ditas ___________”.

a) CH₃CH(OH)COOH, opticamente, enantiomorfas
b) CH₃CH(OH)COOH — energicamente, redutoras
c) CH₃COOH, opticamente, enantiomorfas
d) CH₃COOH, energeticamente, oxidantes