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Questão 594999: Aos alimentos industrializados são acrescentados conse...

Aos alimentos industrializados são acrescentados conservantes em função do tempo que ficarão nas prateleiras à espera dos consumidores. Observe os conservantes a seguir. I Nitrito de sódi...

Q594999 | Química, Reações, Ensino Médio

Aos alimentos industrializados são acrescentados conservantes em função do tempo que ficarão nas prateleiras à espera dos consumidores. Observe os conservantes a seguir.

I Nitrito de sódio, adicionado em conserva de carne e pescado.

II Ácido benzoico, empregado em concentrados de frutas para refrigerantes.

III Propanoato de sódio, adicionado em chocolates e queijos.

IV Dióxido de enxofre, empregado em bebidas alcoólicas.

São compostos orgânicos os conservantes que constam dos itens:

a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) II e IV.

Mais questões de Química x Reações ...

1 Q591229 | Química, Reações, Professor de Química, SEARH RN, IDECAN, Ensino Médio

Existem na natureza milhões de substâncias orgânicas. A quantidade de reações químicas que podem ocorrer com estas substâncias é enorme. São de grande importância para processos industriais, laboratoriais e para o desenvolvimento técnico?científico. Acerca das reações orgânicas, analise as afirmativas a seguir.

I. Na hidratação do propino forma?se propanona.

II. Na reação entre o ácido clorídrico e o 3?metilpent?2?eno, o produto formado será 3?metil?3?cloropentano.

III. Da reação de nitração com o metilbenzeno pode?se afirmar que o grupo metil é orto e metadirigente.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

a) III.
b) I e II.
c) I e III.
d) II e III.

2 Q594164 | Química, Reações, Técnico de Inspeção de Equipamentos Júnior, Petrobras, CESGRANRIO, Ensino Médio

A análise de um hidrocarboneto indicou que sua cadeia carbônica apresenta:

- 5 átomos de carbono no total;

- 2 átomos de carbono com hibridação do tipo sp;

- 1 átomo de carbono terciário.

O nome desse hidrocarboneto é

a) 2-metil-butano
b) 3-metil-but-1-eno
c) 3-metil-but-1-ino
d) pent-1-eno
e) pent-1-ino

3 Q593227 | Química, Reações, Professor, Secretaria da Educação CE, UECE, Ensino Médio

O odor e o sabor do etanoato de 3-metilpentila são semelhantes aos da banana, e os do propanoato de isobutila, aos do rum. Assinale a opção que apresenta correta e respectivamente suas fórmulas moleculares, função orgânica a que elas pertencem e o tipo de isomeria constitucional existentes nessas substâncias.

a) C₈H₁₆O₂, C₇H₁₄O₂; éster; isomeria de compensação
b) C₈H₁₆O₂, C₇H₁₄O₂; éter; isomeria de metameria
c) C₈H₁₆O₂, C₇H₁₄O₂; éster; isomeria de posição
d) C₈H₁₈O₂, C₆H₁₄O₂; éster; isomeria de compensação

4 Q592086 | Química, Reações, Técnico Ambiental, Prefeitura de Presidente Prudente SP, VUNESP, Ensino Médio

O magnésio e o oxigênio reagem formando o óxido de magnésio segundo a reação: 2 Mg + O2 ? 2 MgO. A ligação entre eles é

a) covalente, pois não ocorre uma transferência total de elétrons.
b) iônica, pois o oxigênio é um ametal e o magnésio é um metal.
c) metálica, pois os elétrons distribuem-se sobre núcleos positivos, formando uma nuvem eletrônica.
d) semipolar, pois ocorre entre dois átomos metálicos, formando compostos de natureza molecular.
e) dativa, pois ocorre entre dois átomos cujos elétrons provém do mesmo átomo.

5 Q593953 | Química, Reações, Ensino Médio

No ano de 2014, os alunos da EsPCEx realizaram um experimento de eletrólise durante uma aula prática no Laboratório de Química. Nesse experimento, foi montado um banho eletrolítico, cujo objetivo era o depósito de cobre metálico sobre um clipe de papel, usando no banho eletrolítico uma solução aquosa 1 mol·L-1 de sulfato de cobre II. Nesse sistema de eletrólise, por meio de uma fonte externa, foi aplicada uma corrente constante de 100 mA, durante 5 minutos. Após esse tempo, a massa aproximada de cobre depositada sobre a superfície do clipe foi de:

Dados: massa molar Cu = 64 g/mol; 1 Faraday = 96500 C

a) 2,401 g.
b) 1,245 g.
c) 0,987 g.
d) 0,095 g.
e) 0,010 g.

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