Por David Castilho em 08/01/2025 21:16:04🎓 Equipe Gabarite
Gabarito: a)
A alternativa a) é a que não possui agente causador de doença transmitida por alimentos. Bacillus cereus é uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar, enquanto Malassezia furfur é um fungo que não está associado à transmissão de doenças por alimentos.
Já as demais alternativas apresentam agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos:
b) Salmonella e Coliformes
c) Escherichia coli e Norovírus
d) Staphylococcus aureus e Rotavírus
Portanto, a alternativa correta é a letra a), pois Malassezia furfur não é um agente causador de doença transmitida por alimentos.
A alternativa a) é a que não possui agente causador de doença transmitida por alimentos. Bacillus cereus é uma bactéria que pode causar intoxicação alimentar, enquanto Malassezia furfur é um fungo que não está associado à transmissão de doenças por alimentos.
Já as demais alternativas apresentam agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos:
b) Salmonella e Coliformes
c) Escherichia coli e Norovírus
d) Staphylococcus aureus e Rotavírus
Portanto, a alternativa correta é a letra a), pois Malassezia furfur não é um agente causador de doença transmitida por alimentos.