Questões Agricultura

Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que traba...

Responda: Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que trabalham com leite e seus derivados e com base na legislação vigente, julgue os itens que se seguem. O proc...

Q600482 | Agricultura, Agente de Defesa Agropecuária, ADEPARÁ PA, CESPE CEBRASPE

Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que trabalham com leite e seus derivados e com base na legislação vigente, julgue os itens que se seguem.

O processo de pasteurização de curta duração consiste no aquecimento do leite em camada laminar de 90ºC a 95ºC, por 2 segundos, em aparelhagem própria.

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