Em relação ao trecho “Estabelecer pontes entre a ciênc...

A resposta correta é a e) há uma oração subordinada substantiva subjetiva.

Vamos analisar cada alternativa:

a) a palavra “fácil” é acentuada por tratar-se de uma proparoxítona. - Incorreta. A palavra "fácil" é uma paroxítona terminada em -l, e não leva acento.
b) a palavra “entre” é uma proparoxítona. - Incorreta. "Entre" é uma oxítona.
c) a palavra “pontes” está no plural por tratar-se do predicativo de um sujeito composto. - Incorreta. "Pontes" está no plural concordando com o substantivo "ciência e arte", mas não é um predicativo do sujeito.
d) há uma oração subordinada substantiva objetiva direta. - Incorreta. Não há um verbo transitivo direto na oração principal para que haja um objeto direto.
e) há uma oração subordinada substantiva subjetiva. - Correta. A oração "Estabelecer pontes entre a ciência e a arte" funciona como sujeito da oração principal "não é tarefa fácil". Ela exerce a função de substantivo, sendo o tema sobre o qual se faz a afirmação.

Análise detalhada:

Sujeito: A oração "Estabelecer pontes entre a ciência e a arte" funciona como sujeito da oração principal. Ela indica a ação de estabelecer pontes, que é o tema da frase.
Verbo: "é" é o verbo da oração principal, ligando o sujeito ao predicativo "tarefa fácil".
Predicativo do sujeito: "tarefa fácil" é o predicativo do sujeito, indicando uma característica do sujeito.
Portanto, a frase expressa que o ato de estabelecer pontes entre a ciência e a arte é algo que não é fácil, ou seja, é uma tarefa difícil.

Em resumo:

A frase apresenta uma oração subordinada substantiva subjetiva, onde a oração subordinada exerce a função de sujeito da oração principal.