Pescado são todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de á...

a) Os moluscos bivalvos devem ser comercializados sem suas valvas.

b) Os pescados após serem descongelados podem retornar às câmaras frigoríficas.

c) Algumas conservas e produtos curados de pescado podem ser feitas sem evisceração.

d) Os peixes devem estar com olhos transparentes, brilhantes e salientes, nas órbitas.

e) Os pescados podem ser provenientes de águas limpas, contaminadas ou poluídas.

Responda: Pescado são todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada, utilizados para a alimentação humana. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.