Q726986 | Conhecimentos Técnicos, CozinheiroSempre que um alimento for preparado para ser servido em refeitórios, devese retirar uma amostra do alimento. Esta amostra deve ser de: a) 500 gramas, no mínimo; b) 30 gramas, no máximo ; c) 100 gramas, no mínimo; d) 70 gramas, no máximo. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📎 Anexos 🏳️ Reportar erro