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Questões Conhecimentos Técnicos Área Laboratório

Para a retirada das partes moles que recobrem ossos realiza-se:

Responda: Para a retirada das partes moles que recobrem ossos realiza-se:

Q727207 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

Para a retirada das partes moles que recobrem ossos realiza-se:

a) descalcificação.
b) diafanização.
c) maceração química.
d) parafinização.
e) secagem.

Mais questões de Conhecimentos Técnicos x Área Laboratório ...

1 Q726906 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

Pescado são todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada, utilizados para a alimentação humana. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

a) Os moluscos bivalvos devem ser comercializados sem suas valvas.
b) Os pescados após serem descongelados podem retornar às câmaras frigoríficas.
c) Algumas conservas e produtos curados de pescado podem ser feitas sem evisceração.
d) Os peixes devem estar com olhos transparentes, brilhantes e salientes, nas órbitas.
e) Os pescados podem ser provenientes de águas limpas, contaminadas ou poluídas.

2 Q727248 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

A estrutura muscular que tem como função fixar os músculos nos ossos é:

a) fáscia.
b) endomísio.
c) fibra muscular.
d) perimísio
e) tendão.

3 Q727178 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

A garantia de qualidade tem como objetivo assegurar que um produto seja sempre produzido o mais próximo possível de um padrão ideal considerado excelente. A qualidade de um alimento pode ser avaliada:

a) pelas mínimas perdas de matérias-primas na sua elaboração, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
b) por meio dos atributos sensoriais, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
c) pela sua composição química, pelas propriedades físicas, pela flora microbiológica e pela produção mais competitiva nos mercados nacional e internacional.
d) por meio dos atributos sensoriais, pela inovação do produto no mercado, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
e) por meio do uso de ferramentas de qualidade, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.

4 Q726832 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

Na descalcificação óssea, a substância utilizada é:

a) amônia.
b) ácido.
c) formol.
d) xilol.
e) álcool.

5 Q727060 | Conhecimentos Técnicos, Área Laboratório

Para injeção de massa corada em veia do membro inferior, deve-se injetar da periferia para o centro, pois possuem:

a) válvulas.
b) retináculos.
c) polias.
d) cordas.
e) fibras.

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