Questões Gastronomia

Assinale a alternativa que representa o corte de carne constituído pelas massas musc...

Responda: Assinale a alternativa que representa o corte de carne constituído pelas massas musculares compreendidas entre o acém e a alcatra, após a retirada do filé mignon e da capa do filé:


Q804110 | Gastronomia, Cozinheiro, IF PI, IF PI

Assinale a alternativa que representa o corte de carne constituído pelas massas musculares compreendidas entre o acém e a alcatra, após a retirada do filé mignon e da capa do filé:

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes para aprimorar sua experiência de navegação. Política de Privacidade.