Por Sumaia Santana em 29/05/2024 16:07:29🎓 Equipe Gabarite
Gabarito: Alternativa B
VERDADEIRO Os alimentos devem estar próximo da cozinha, em ambiente claro e arejado e longe dos banheiros, isso ajuda a evitar a contaminação.
FALSO Materiais de limpeza podem ser armazenados no mesmo local dos alimentos. Os materiais de limpeza e os alimentos devem estar em locais diferentes, do contrário, os alimentos podem ser contaminados.
VERDADEIRO Os alimentos podem ser armazenados em prateleiras ou estrados, a pelo menos 20cm do chão, e afastados das paredes. Isso facilita a limpeza e ajuda a evitar a umidade. Como complemento: as prateleiras ou estrados devem ser de material liso, resistente, impermeável e lavável (BRASIL, 2004),
VERDADEIRO Os alimentos devem estar próximo da cozinha, em ambiente claro e arejado e longe dos banheiros, isso ajuda a evitar a contaminação.
FALSO Materiais de limpeza podem ser armazenados no mesmo local dos alimentos. Os materiais de limpeza e os alimentos devem estar em locais diferentes, do contrário, os alimentos podem ser contaminados.
VERDADEIRO Os alimentos podem ser armazenados em prateleiras ou estrados, a pelo menos 20cm do chão, e afastados das paredes. Isso facilita a limpeza e ajuda a evitar a umidade. Como complemento: as prateleiras ou estrados devem ser de material liso, resistente, impermeável e lavável (BRASIL, 2004),