No que se refere à manipulação e armazenamento de alimentos, a vigilância sanitária ...

a) Somente a rotulagem adequada de alimentos.

b) A promoção de práticas educacionais para consumidores.

c) Condições seguras de armazenamento e transporte para prevenir contaminação e garantir a segurança alimentar.

d) A exclusão de alimentos frescos do controle sanitário.

Responda: No que se refere à manipulação e armazenamento de alimentos, a vigilância sanitária deve assegurar: