Questões Nutrição Obesidade e Transtornos Alimentares

Sobre a obesidade na infância e na adolescência, assinalar a alternativa CORRETA.

Responda: Sobre a obesidade na infância e na adolescência, assinalar a alternativa CORRETA.

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1 Q900370 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutricionista, Prefeitura de São Domingos do Capim PA, IVIN, 2024

A obesidade é uma condição crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que pode acarretar diversos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensão. Este distúrbio é resultado de uma complexa interação entre fatores genéticos, ambientais e comportamentais. No entanto, não se pode deixar de falar dos fatores enzimáticos e hormonais na regulação do peso corporal. Em relação aos fatores enzimáticos e hormonais que atuam na obesidade, analise as assertivas e assinale a alternativa correta:

I. A obesidade está associada a um estado crônico sub-clínico de inflamação caracterizado por uma produção anormal de citocinas pró-inflamatórias.

II. A grelina diminui a ingestão alimentar, uma vez que ela inibe o apetite. Altos níveis de grelina no plasma estão associados ao maior peso corporal.

III. A colecistoquinina provoca a sensação de fome, ela é produzida no estômago e no intestino, sinalizando para o cérebro a vontade de comer.

IV. A leptina interage com receptores hipotalâmicos, favorecendo a saciedade.

a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) I e IV, apenas
d) II e III, apenas
e) I, III, IV, apenas

2 Q897568 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutricionista, Prefeitura de Presidente Kubitschek MG, COTEC, 2024

A obesidade é uma doença crônica, progressiva, com causas multifatoriais associadas principalmente ao estilo de vida e a outras condições, como fatores genéticos, hereditários, psicológicos, culturais e étnicos. O tratamento é complexo, de longo prazo, e envolve mudança de estilo de vida, com ênfase no tratamento nutricional, prática de atividade física, intervenções psicológicas, tratamento medicamentoso ou cirúrgico. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar que

a) a determinação do IMC é uma maneira simples e acessível de avaliar o diagnóstico nutricional do indivíduo. Usando os critérios atuais, indivíduos com IMC entre 20,0-24,9 kg/m² são classificados como tendo sobrepeso e ≥ 40,0 kg/m² são classificados como tendo obesidade.
b) as dietas de muito baixa caloria ou very-low-calorie diet (VLCD), caracterizadas por < 800 calorias diárias, não devem ser a primeira opção para tratamento da obesidade e devem ser indicadas apenas em circunstâncias limitadas e sempre com acompanhamento médico e de nutricionistas.
c) a principal causa alimentar associada à obesidade observada nas últimas décadas no Brasil foi o aumento do consumo calórico, sobretudo associado à elevação gradativa na ingestão de produtos, in natura e minimamente processados.
d) o estímulo ao consumo de frutas, na forma in natura, verduras e legumes, associados à dieta hipocalórica, com o aumento do consumo de refeições em restaurantes fast-food, contribui para o melhor controle do peso e o tratamento da obesidade.
e) o “Guia Alimentar para a População Brasileira” recomenda limite no consumo de açúcares, bebidas adoçadas e sucos de frutas, mesmo não adoçados e orienta a suplementação do whey protein no tratamento para perda de peso.

3 Q897796 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutricionista, Prefeitura de Japonvar MG, COTEC, 2024

a) a determinação do IMC é uma maneira simples e acessível de avaliar o diagnóstico nutricional do indivíduo. Usando os critérios atuais, indivíduos com IMC entre 20,0-24,9 kg/m2 são classificados como tendo sobrepeso e ≥ 40,0 kg/m² são classificados como tendo obesidade.
b) as dietas de muito baixa caloria ou very-low-calorie diet (VLCD), caracterizadas por < 800 calorias diárias, não devem ser a primeira opção para tratamento da obesidade e devem ser indicadas apenas em circunstâncias limitadas e sempre com acompanhamento médico e de nutricionistas.
c) a principal causa alimentar associada à obesidade observada nas últimas décadas no Brasil foi o aumento do consumo calórico, sobretudo associado à elevação gradativa na ingestão de produtos, in natura e minimamente processados.
d) o estímulo ao consumo de frutas, na forma in natura, verduras e legumes, associados à dieta hipocalórica, com o aumento do consumo de refeições em restaurantes fast-food, contribui para o melhor controle do peso e o tratamento da obesidade.
e) o “Guia Alimentar para a População Brasileira” recomenda limite no consumo de açúcares, bebidas adoçadas e sucos de frutas, mesmo não adoçados e orienta a suplementação do whey protein no tratamento para perda de peso.

4 Q899651 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutricionista, Prefeitura de Caraguatatuba SP, FGV, 2024

A Estratégia Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade, publicada em 2014, reúne diversas ações do governo federal que contribuem para a redução da obesidade no Brasil. Sobre tal Estratégia, assinale a afirmativa correta.

a) Valorizar o consumo dos alimentos estrangeiros, preparações tradicionais e promover o aumento na disponibilidade de alimentos adequados e saudáveis à população é um dos objetivos dessa Estratégia.
b) Apoiar as unidades de alimentação e nutrição de creches e escolas de educação básica por meio da aquisição de equipamentos e utensílios para recebimento e processamento de gêneros alimentícios é uma ação que pode ser realizada por estados e municípios.
c) Promoção de modos de vida saudáveis em ambientes específicos é um dos eixos dessa Estratégia. Para tal, estados e municípios devem realizar a articulação local para impedir que as empresas disponibilizam salas de apoio à amamentação em locais de trabalho.
d) É importante garantir que as Unidades de Saúde realizem parcerias com instituições públicas ou privadas que tenham conflito de interesses com a área da alimentação e nutrição, buscando benefícios e doações de produtos alimentícios industrializados e ultra processados à comunidade carente.
e) Garantir o cuidado parcial ao indivíduo com excesso de peso e obesidade na rede de atenção à saúde, contemplando os procedimentos desenvolvidos na Atenção Básica, com exceção dos serviços de média e alta complexidade é uma ação que pode ser realizada pelos estados e municípios.

5 Q899617 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Nutricionista, Prefeitura de Baliza GO, Itame, 2024

De acordo com as evidências e diretrizes mais recentes sobre o tratamento nutricional da obesidade, assinale a alternativa incorreta:

a) Por ser uma dieta muito radical, induzir a diminuição de massa magra e não favorecer aderência a hábitos alimentares saudáveis, a dieta cetogênica não deve ser recomendada para o tratamento nutricional da obesidade.
b) A dieta low carb não induz maior perda de peso em relação a outros tipos de dieta em estudos de longa duração.
c) A dieta low carb induz redução de peso em estudos de curta a média duração (3-6 meses) e parece ser segura em curto prazo, podendo estar relacionada à restrição da opção de alimentos, monotonia e simplicidade da dieta.
d) O índice glicêmico como uma medida de qualidade do carboidrato parece ser um determinante muito relevante para o peso corporal e para a perda de peso, sendo as dietas de baixo índice glicêmico recomendadas para o tratamento da obesidade.

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Q863930 | Nutrição, Obesidade e Transtornos Alimentares, Auxiliar de Serviços Educacionais, Prefeitura de Santa Leopoldina ES, OBJETIVA, 2024