Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doe...

a) Lavar as mãos antes de preparar alimentos.

b) Manter os alimentos na temperatura ambiente por longos períodos.

c) Utilizar a mesma tábua de corte para diferentes tipos de alimentos sem limpeza entre os usos.

d) Reutilizar óleo de fritura diversas vezes.

Responda: Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA).