Questão 868375: No serviço de alimentação, os casos de falta de higiene n... No serviço de alimentação, os casos de falta de higiene na manipulação podem gerar problemas de saúde aos comensais. Qual alternativa abaixo está INCORRETA: Q868375 | Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, Cozinheiro, DAE-Bauru, DAE de Bauru SP, Ensino Fundamental, 2024 No serviço de alimentação, os casos de falta de higiene na manipulação podem gerar problemas de saúde aos comensais. Qual alternativa abaixo está INCORRETA: a) Os utensílios devem ser higienizados toda vez que forem utilizados. b) No pré-preparo de alimentos crus de carne e vegetais, pode ser utilizada a mesma tábua. c) Toda mudança de atividade durante o processo de manipulação deve lavar as mãos. d) Os equipamentos devem estar limpos e higienizados entre o uso de uma preparação e outra. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📎 Anexos 🏳️ Reportar erro