A inserção de práticas sustentáveis na gastronomia, principalmente, em cozinhas comerci...

Q873733 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Auxiliar de Serviços, Prefeitura de Alhandra PB, EDUCA, 2024

A inserção de práticas sustentáveis na gastronomia, principalmente, em cozinhas comerciais, traz melhorias para a população como um todo e benefícios ambientaise econômicos diretos, como:

I. Redução no desperdício de alimentos.
II. Diminuição na geração de resíduos.
III. Proteção de espécies em perigo de extinção.
IV. Valorização da agricultura familiar e pecuária sustentável.
V. Aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistema.

Estão CORRETOS:

a) I, II, III, IV, apenas.
b) II, III, IV, V, apenas.
c) I, II, IV, V, apenas.
d) I, III, IV, apenas.
e) I, II, III, IV, V.