Qual a principal medida a ser adotada para prevenir a contaminação cruzada entre alime...

a) Cozinhar todos os alimentos ao mesmo tempo.

b) Armazenar os alimentos crus e cozidos juntos.

c) Utilizar os mesmos utensílios para manipular todos os alimentos.

d) Lavar e desinfetar os utensílios entre a manipulação de alimentos crus e cozidos.

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