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Questões Nutrição Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição

Quais substâncias biologicamente ativas pertencem aos alimentos funcionais ?

Responda: Quais substâncias biologicamente ativas pertencem aos alimentos funcionais ?

Q897078 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Camaquã RS, Creative Group, 2024

Quais substâncias biologicamente ativas pertencem aos alimentos funcionais ?

a) Probióticos e prebióticos.
b) Pigmentos e aromatizantes.
c) Vitaminas e ácidos graxos saturados.
d) Fibras e simbióticos.

Mais questões de Nutrição x Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ...

1 Q869402 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Agente de Serviços Gerais, Prefeitura de São José dos Campos SP, FGV, 2024

Um auxiliar de serviços gerais corta a mão com uma faca durante uma atividade. O corte é profundo e aplicam-se, sobre ele, algumas medidas de primeiros socorros. Uma medida possível, nesse caso, é

a) assoprar o ferimento.
b) colocar álcool sobre o ferimento.
c) utilizar algodão para estancar o sangue.
d) abaixar a mão para reduzir o fluxo de sangue.
e) pressionar o ferimento com uma gaze e, em seguida, lavá-lo com água e sabão.

2 Q869403 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Agente de Serviços Gerais, Prefeitura de São José dos Campos SP, FGV, 2024

Sobre os cuidados com a higiene pessoal na manipulação de alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I. Deve-se usar desodorante sem perfume.
II. Não se deve utilizar maquiagem no ambiente de trabalho.
III. Deve-se utilizar, preferencialmente, sapatos abertos e limpos.

É correto o que se afirma em

a) I, apenas.
b) II, apenas.
c) I e II, apenas.
d) II e III, apenas.
e) I, II e III, apenas.

3 Q870149 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale de forma correta a recomendação geral para a distribuição de refeições ao longo do dia para promover uma alimentação saudável.

a) Realizar apenas uma grande refeição por dia para evitar excessos.
b) Fazer várias pequenas refeições ao longo do dia para manter o metabolismo acelerado.
c) Concentrar a maior parte das calorias na última refeição do dia.
d) Pular o café da manhã e fazer duas refeições substanciais no restante do dia.

4 Q870150 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Merendeira, Prefeitura de Formoso do Araguaia TO, FUNATEC, 2024

Assinale corretamente a principal desvantagem de pular refeições regularmente.

a) Aceleração do metabolismo.
b) Maior eficiência na queima de gordura.
c) Possível aumento do apetite e ingestão excessiva na próxima refeição.
d) Redução do risco de desenvolver problemas metabólicos.

5 Q870258 | Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição, Cozinheiro, Prefeitura de Paraí RS, FUNDATEC, 2024

Semente comestível muito presente na alimentação dos brasileiros que possui alto valor nutritivo, principalmente ferro, e é rica em proteínas vegetais. O trecho se refere a qual semente?

a) Feijão.
b) Mandioca.
c) Batata.
d) Nhame.
e) Abóbora.

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