Questões Nutrição Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia

A consistência de molhos vem da maneira como se movimentam sobre os alimentos e como sã...

Responda: A consistência de molhos vem da maneira como se movimentam sobre os alimentos e como são sentidos na boca. A maioria dos molhos é mais espesso que a água e isso é garantido pela adição de agente es...