O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) representa uma das estratég...

Q910826 | Nutrição, Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, Nutricionista, Prefeitura de Salto do Lontra PR, FAU, 2024

O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) representa uma das estratégias adotadas pelo Ministério da Saúde para promover a alimentação adequada e saudável, alinhando-se com as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. De acordo com o instrumento, os alimentos podem ser categorizados como:

I - In natura.
II - Minimamente processado.
III - Processado.
IV - Ultraprocessado.

Assinale a alternativa que apresenta, adequadamente, um exemplo de alimento para cada categoria:

a) I – Milho; II – Amido de milho; III – Salgadinho de milho assado; IV – Milho em conserva.
b) I – Leite de vaca integral pasteurizado; II – Creme de leite UHT; III – Iogurte sabor morango;IV – Leite em pó integral.
c) I – Suco de uva integral; II – Gelatina sabor uva; III – Bombom de uva; IV – Suco de uva integral.
d) I - Maçã; II - Maçã desidratada; III - Geleia de maçã; IV – Refresco em pó sabor maçã.
e) I – Arroz polido; II – Farinha de arroz; III – Flocos de arroz; IV – Arroz integral.