No processo de preparação de alimentos na cozinha é necessário uma prática adequada no ...

a) Manipular alimentos crus e cozidos sem higienizar as mãos.

b) Utilizar a mesma esponja para lavar louças e utensílios de cozinha.

c) Utilizar tábuas de corte separadas para diferentes tipos de alimentos.

d) Lavar os alimentos somente com água diretamente da torneira.

Responda: No processo de preparação de alimentos na cozinha é necessário uma prática adequada no manuseio de alimentos em uma cozinha. Das alternativas abaixo, qual a única que trata-se de uma prática adequ...