Questões Conhecimentos Gerais e Atualidades

É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base da...

Responda: É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base das folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o ác...


Q913651 | Conhecimentos Gerais e Atualidades, Gari / Jardineiro / Sepultador / Servente / Vigilante, Prefeitura de Medicilândia PA, Instituto Ágata, 2023

É um prato típico do Norte/Nordeste feito à base das folhas da maniva/mandioca moídas e cozidas por aproximadamente uma semana (para que se retire da planta o ácido cianídrico), acrescida de carne de porco, carne bovina e outros ingredientes defumados e salgados. É servida acompanhada de arroz branco, farinha de mandioca e pimenta.

Fonte: https://www.terraraiz.com.br/culinaria-baiana

O trecho acima refere-se à qual comida típica paraense?

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