Por que é crucial separar alimentos crus dos cozidos na manipulação de alimentos, confo...

Por que é crucial separar alimentos crus dos cozidos na manipulação de alimentos, conforme indicado no texto?

a) Para facilitar a organização na cozinha, promovendo eficiência durante o processo de preparo.
b) Para melhorar a textura e sabor dos alimentos cozidos, evitando interferências de resíduos presentes nos alimentos crus.
c) Para evitar a contaminação cruzada de microrganismos perigosos presentes em alimentos crus para os cozidos, prevenindo assim doenças transmitidas por alimentos.
d) Para atender a regulamentações sanitárias específicas, sem impacto direto na segurança alimentar.
e) Para economizar utensílios e recipientes, otimizando a limpeza após o preparo dos alimentos.