Q914840 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Cozinheiro, FSNH RS, Quadrix, 2023O mirepoix é uma base culinária. Assinale a alternativa que apresenta os três ingredientes que constituem a base do mirepoix padrão. a) cebola, cenoura e tomilho b) cebola, cenoura e salsão c) cebola, cenoura e alho‑poró d) cebola, cenoura e pimentão e) cebola, cenoura e batata Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📎 Anexos 🏳️ Reportar erro