Questões Nutrição Higiene e Vigilância Sanitária

A solução clorada tem a função de desinfetar alimentos in natura, pode ser feita com ág...

Responda: A solução clorada tem a função de desinfetar alimentos in natura, pode ser feita com água sanitária adicionada à água limpa. Todos os alimentos a seguir devem passar pelo processo de banho em soluç...


Q916516 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Cozinheiro I PSS, Prefeitura de Toledo PR, FAU, 2024

A solução clorada tem a função de desinfetar alimentos in natura, pode ser feita com água sanitária adicionada à água limpa. Todos os alimentos a seguir devem passar pelo processo de banho em solução clorada, EXCETO:
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