Questões de Concursos Públicos: Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

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Uma parte essencial da tecnologia de produção de sementes é o beneficiamento com o objetivo de oferecer ao mercado um produto de alta qualidade, a partir do material produzido pelo melhorista. Com relação à tecnologia e beneficiamento de sementes, julgue os itens que se seguem. O tratamento de sementes com fungicidas é a última etapa obrigatória do beneficiamento de sementes e visa promover a absorção de água e a conseqüente aceleração da germinação, ao mesmo tempo em que protege a semente de fungos e bactérias presentes no solo.
Os antioxidantes são capazes de interceptar os radicais livres gerados pelo metabolismo celular ou por fontes exógenas, impedindo o ataque sobre os lipídeos, os aminoácidos das proteínas, a dupla ligação dos ácidos graxos poli-insaturados e as bases do DNA, evitando a formação de lesões e perda da integridade celular. Os antioxidantes obtidos da dieta, tais como as vitaminas C, E e A, os flavonoides e carotenoides são extremamente importantes na intercepção dos radicais livres. Em uma dieta composta por: tomate, mamão, salsa e acerola, encontram-se, em maior quantidade, respectivamente, os antioxidantes:

Na Serra do Mar, costumam ocorrer muitos movimentos de massa, com evidentes riscos à população e à infraestrutura instalada na região. Para o diagnóstico das áreas com maior probabilidade de ocorrência desses movimentos e maior dano potencial, foi gerado um mapa de suscetibilidade ao escorregamento, derivado da combinação de mapas de declividade, de litologias e de formas das vertentes.

Tendo o texto acima como referência, julgue os itens seguintes.

Há indicação de que a classificação supervisionada, com base na classificação pixel a pixel, não fornece bons resultados para o reconhecimento de cicatrizes de escorregamento.
Por meio da axiomática da localização e do processamento de dados geográficos, o geoprocessamento integra várias disciplinas, equipamentos, programas, processos, entidades, dados, metodologias e pessoas. Essa integração tem a finalidade de representar, simular, planejar e gerenciar o mundo real em que os seres humanos vivem e, para isso, realiza-se coleta, tratamento, análise e apresentação de informações associadas a mapas digitais georreferenciados. A respeito do geoprocessamento, julgue os itens subsequentes. Um sistema de informações geográficas tem como características principais: a integração de informações espaciais provenientes de diferentes fontes; a combinação das várias informações para gerar mapeamentos derivados por meio de algoritmos de manipulação; a consulta, a recuperação, a visualização e o desenho do conteúdo da base de dados geocodificados.
Sabendo-se que o fator de correção num desvio vertical é igual a 0,0625 m e que a distância medida entre dois pontos A e B é igual a 50 m, é correto afirmar que a diferença de nível entre os pontos é de
Apesar de a cevada poder ser aproveitada de diversas maneiras, no Brasil, ela é utilizada quase que totalmente pela indústria de maltagem, e cerca de 90% do malte produzido é destinado à fabricação de cerveja. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir. O tamanho do grão da cevada influencia a sua qualidade para fins cervejeiros, havendo preferência por lotes que apresentam maior porcentagem de grãos graúdos.
Na avaliação de imóveis rurais, os principais fatores que devem ser considerados são: fertilidade, topografia, acesso, proximidade dos centros urbanos e nível de desenvolvimento da região. Nesse contexto, é correto afirmar que apesar da baixa fertilidade natural dos solos na região dos cerrados brasileiro, a soja tem experimentado considerável aumento de área cultivada nessa região e um dos motivos para isso, além do preço razoável das terras, é a excelente condição de mecanização da maioria das áreas nessa região.

Analise a necessidade de calagem (NC), pelo método da saturação por bases, considerando a cultura do milho no estado do Paraná, sabendo-se que a análise de solo apresentou CTC do solo a pH 7,0 de 6,35 cmolc/dm3 (T) e um valor de saturação por bases igual V = 35%. Será utilizado um calcário com PRNT de 80%, buscando-se a elevação do V2% para 60%.

Assinale a alternativa que apresenta o valor aproximado da NC calculada.

Na Serra do Mar, costumam ocorrer muitos movimentos de massa, com evidentes riscos à população e à infraestrutura instalada na região. Para o diagnóstico das áreas com maior probabilidade de ocorrência desses movimentos e maior dano potencial, foi gerado um mapa de suscetibilidade ao escorregamento, derivado da combinação de mapas de declividade, de litologias e de formas das vertentes.

Tendo o texto acima como referência, julgue os itens seguintes.

Na confecção do mapa de suscetibilidade, a orientação da vertente pode ter sido descartada por ser uma variável desnecessária e irrelevante.
A intensificação do comércio mundial guarda relação direta com o aumento das invasões biológicas. Com relação a esse assunto, julgue os itens a seguir. A substituição da água dos tanques de lastro de navios em alto-mar não é recomendada pela Organização Marítima Internacional devido aos riscos à embarcação.