A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), publicada em 2011,
está organizada em diretrizes que abrangem o escopo da atenção nutricional no Sistema
Único de Saúde (SUS) com foco na vigilância, na promoção, na prevenção e no cuidado
integral de agravos relacionados à alimentação e à nutrição. Essas atividades são integradas
às demais ações de saúde nas redes de atenção, tendo a Atenção Básica como ordenadora
das ações. Sobre as diretrizes da PNAN, é CORRETO o que se afirma em:
a) A PNAN é organizada em oito diretrizes, com foco na melhoria das condições de
alimentação, de nutrição e de saúde da população mediante a promoção de práticas
alimentares adequadas e saudáveis dentre outras ações.
b) A diretriz de vigilância alimentar e nutricional visa à descrição contínua e à predição de
tendências das condições de alimentação, oferecendo fluxo contínuo de dados
epidemiológicos agregados.
c) A gestão das ações de alimentação e de nutrição indica que o acompanhamento e a
avaliação, voltados para a gestão da PNAN, devem enfocar o aprimoramento dessa
política e de sua implementação nas esferas pública e privada.
d) A Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição é uma das comissões do Conselho
Nacional de Saúde (CNS), prevista na Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, que
atende à diretriz de participação e controle social.
e) A participação do Brasil no Fórum Internacional Codex Alimentarius se caracteriza como
uma ação estratégica da diretriz gestão das ações de alimentação e nutrição.