Questões de Zootecnia para Concursos com Gabarito

41 Q35606 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

Sobre os principais desinfetantes utilizados na avicultura industrial de corte, é INCORRETO afirmar.

a) O formol tem como principal forma ativa o formaldeído ou aldeído fórmico. O formol é um excelente desinfetante atuando tanto sobre bactérias como também sobre vírus e fungos.
b) A amônia quaternária (ou surfactante catiônico) é outro tipo de desinfetante largamente utilizado na avicultura. Tem atuação potencializada quando combinada com sabões e detergentes aniônicos.
c) Os fenóis são germicidas de amplo espectro, pouco tóxicos e sua atuação não é prejudicada pela presença de matéria orgânica, por isso são indicados para serem usados em pedilúvio e desinfecção de pisos.
d) A atuação dos cresóis não é prejudicada pelo contato com matéria orgânica e tem um poder residual prolongado. Podem ser preparadas soluções de cresol saponificado, contendo cresol e solução de hidroalcoólica de sabão.
e) Os iodados têm boa ação germicida, poder residual pobre e o seu mecanismo de ação sobre os microrganismos se faz por meio da desnaturação proteica.

42 Q35602 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

É incontestável a contribuição do uso de aditivos sobre a produtividade dos plantéis avícolas e suinícolas. Por outro lado, é crescente a preocupação com a utilização dos antimicrobianos na ração dos animais, imputando-se problemas na saúde pública relacionados à disseminação de doenças bacterianas resistentes à terapia antibiótica. Assim, como alternativa ao uso de antibióticos promotores de crescimento, outros aditivos estão disponíveis no mercado.

Sobre eles é CORRETO afirmar.

a) Os probióticos têm como seu principal mecanismo de ação o fornecimento de substâncias que nutrem um grupo seleto de microrganismos benéficos ao hospedeiro animal.
b) São denominados de prebióticos substâncias que eliminam apenas um grupo de bactérias maléficas, estimulando a proliferação de bactérias benéficas.
c) Compostos que combinam efeito de antibióticos e probióticos, são denominados simbióticos, estes por sua vez têm dois mecanismos de ação, eliminando bactérias maléficas e repovoando com novas colônias.
d) Probiótico é um composto de microrganismos vivos, que afetam beneficamente o animal hospedeiro promovendo o balanço da microbiota intestinal.
e) Osprebióticos podem, entre outras funções, melhorar a palatabilidade de rações para aves, aumentando o consumo e melhorando assim a conversão alimentar.

43 Q35618 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

As boas práticas de fabricação de ração (BPF) são procedimentos higiênico-sanitários e operacionais aplicados em todo o fluxo de produção, desde a obtenção dos ingredientes e matérias-primas até a distribuição do produto final, com o objetivo de garantir a qualidade, conformidade e segurança dos produtos destinados à alimentação animal.

Sobre essas práticas é INCORRETO afirmar.

a) No recebimento de ingredientes, é indispensável a adoção de medidas de avaliação de qualidade e coleta de amostras, garantindo ao controle de qualidade comparar as matérias-primas recebidas com os dados do padrão de compra.
b) A rastreabilidade se baseia na saída do produto da fábrica, e os códigos de rastreabilidade indicam apenas a data de produção e o tipo de produto.
c) É expressamente proibida a permanência ou trânsito de animais nas áreas da indústria, por isso ela deve ser adequadamente cercada e limpa.
d) O sistema de mistura é um dos principais focos de contaminação cruzada, por isso deve compor o programa de controle de contaminação cruzada.
e) A qualificação e comprometimento da equipe de trabalho são itens subjetivos, mas que devem compor o programa de boas práticas.

45 Q35614 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

Sobre o manejo produtivo das colmeias apícolas.

I- O fornecimento de alimentação suplementar serve para estimular a postura da rainha, acelerando o crescimento da família.
II- O aumento da população pela introdução de crias pode ser feita pela introdução de favos com cria fechada, prestes a nascer, nas colônias fracas.
III- A redução do alvado e do espaço interno da colmeia favorece a defesa do ninho contra a entrada de abelhas de outros enxames para roubar alimento (pilhagem) e contra o ataque de inimigos naturais.

Estão CORRETAS, apenas as afirmativas:

a) I e II.
b) I e III.
c) II e III.
d) I, II e III.
e) Apenas II.

46 Q35601 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

Sobre a publicação de trabalhos científicos, estão de acordo com o código de ética do profissional de zootecnia, EXCETO.

a) Não é lícito utilizar, sem referência ao autor ou sem sua autorização expressa, dados, informações ou opiniões colhidas sem fontes não publicadas ou particulares.
b) É vedado apresentar como originais quaisquer ideias, descobertas ou ilustrações que, na realidade, não o sejam.
c) Nas publicações de dados zootécnicos, a identidade do animal e do seu proprietário devem ser expostas para garantir a veracidade dos dados, inclusive com documentação fotográfica.
d) É censurável, sob todos os aspectos, a publicação de um trabalho em mais de um órgão de divulgação científica por deliberada iniciativa de seu autor ou autores.
e) Atenta seriamente contra a ética o zootecnista que, prevalecendo-se de posição hierárquica, apresente como seu o trabalho científico de seus subordinados, mesmo quando executado sob sua orientação.

47 Q35609 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

Sobre os métodos de reprodução aplicados na ovinocultura.

I- No sistema de monta natural livre, o macho permanece continuamente (todo o tempo) junto com as fêmeas e cruza com elas, sem controle, em qualquer época do ano. Esse sistema tem como vantagem que as fêmeas, ainda muito jovens, sejam estimuladas a entrar no cio aumentando sua vida produtiva.
II- No sistema de monta natural controlada, os reprodutores permanecem separados das fêmeas e apenas na época planejada para cobertura são colocados juntos, reduzindo o número de machos necessários em relação à monta livre.
III- A inseminação artificial possibilita ao ovinocultor comum utilizar, em sua criação, reprodutores de alto valor econômico, sem custos de manutenção ao seu rebanho.

Estão CORRETAS, apenas as afirmativas:

a) I e II.
b) I e III.
c) II e III.
d) Apenas III.
e) Apenas I.

48 Q35604 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

Sobre o manejo do pastejo é CORRETO afirmar.

a) O tempo em que um animal passa pastejando é função direta da quantidade de forragem disponível, e os animais chegam a aumentar em até 50% o tempo de pastejo em situações de restrição de alimento.
b) O aumento do tempo de pastejo faz com que o impacto do pastejo no sistema seja diminuído, na medida em que implique, invariavelmente, em aumento do tempo que o animal passa se deslocando na área.
c) Estação alimentar é a área alcançada pelo animal quando está pastejando e sem que se movam as suas patas dianteiras. Quanto maior a quantidade de nutrientes existentes na estação alimentar, menor o tempo de permanência do animal nela.
d) A limitação de alimento, pela baixa massa de forragem no sistema, faz com que menos tecido vegetal esteja presente entre o casco e a superfície do solo, diminuindo o tombamento de forragem e melhorando os atributos físicos do solo.
e) A quantidade de forragem em oferta não afeta o ritmo de aquisição de forragem.

49 Q35608 | Zootecnia, Zootecnista, IFPA

O sistema de produção de orgânicos no Brasil teve suas práticas regulamentadas pela Instrução Normativa nº 64 de 18 de dezembro de 2008, a qual regulamenta e estabelece normas técnicas para os Sistemas Orgânicos de Produção Animal e Vegetal no Brasil, baseada na Lei 10.831 de 23 de dezembro de 2003. Sobre essas práticas é CORRETO afirmar.

a) É permitido o uso de biotecnologias da reprodução como inseminação artificial, transferência de embriões e fertilização in vitro, desde que os animais doadores sejam oriundos de sistemas orgânicos de produção.
b) A iluminação artificial será permitida desde que se garanta um período mínimo de 4 (quatro) horas por dia no escuro.
c) É permitido adquirir animais de sistemas convencionais quando os custos de produção orgânica estiverem exageradamente altos, sempre escolhendo animais mais novos desde que seja reposto todo o plantel reprodutivo.
d) É permitido a produção de silagem, feno e outros produtos e subprodutos de origem vegetal de sistemas orgânicos, contudo a utilização de aditivos deve ser realizado com restrições e devidamente comunicado aos órgãos de avaliação de conformidade.
e) As práticas da debicagem e a muda forçada para aves podem ser empregadas desde que utilizem sedativos para que os animais não sintam dor, e tais práticas estejam descritas no plano de manejo orgânico da propriedade.

50 Q266434 | Zootecnia, Zootecnista, ENADE, INEP

O Decreto nº 4.895, de 25 de novembro de 2003, estabelece diretrizes para a implantação de parques aquícolas em espaços físicos de corpos dágua de domínio da União. Segundo o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), há empreendimentos de piscicultura em reservatórios como Itaipu Binacional, Castanhão, Furnas, Três Marias, Tucuruí e Ilha Solteira que estão operando em parques aquícolas demarcados e com cessões de uso concedidas. Considerando que o estabelecimento da capacidade de suporte dos parques aquícolas em grandes reservatórios é fundamental para assegurar a compatibilidade ambiental da piscicultura em tanques-rede, avalie as afirmações que se seguem. I. A capacidade volumétrica e a recarga hídrica do local de implantação do parque aquícola podem influenciar o potencial de diluição de nutrientes e de absorção do impacto ambiental. II. As estratégias e índices de produção deverão considerar a conversão alimentar média observada nos cultivos para estimar o balanço em nutrientes e potencial poluente das rações utilizadas. III. O nível trófico que se deseja manter nas áreas de influência dos parques aquícolas deverá ser definido de acordo com os limites toleráveis das alterações na estrutura das comunidades aquáticas e o grau de eutrofização. É correto o que se afirma em

a) I, apenas.
b) III, apenas.
c) I e II, apenas.
d) II e III, apenas.
e) I, II e III.

Questões de Concursos: Zootecnia

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