Questões de Concursos Prefeitura de Aguaí SP

Entende-se que a organização dentro do setor de almoxarifado é fundamental para o bom desenvolvimento do trabalho.

Diante deste fato, assinale abaixo a alternativa que represente os benefícios de uma correta codificação e identificação dos materiais armazenados em um almoxarifado. 

Para que se evite desperdício de alimentos, existe uma técnica aplicada em vegetais que consiste na imersão do vegetal em água fervente por um breve tempo, seguido da imersão em água gelada pelo mesmo período. Essa técnica permite armazenar os alimentos por até 3 meses no congelador, pois inativa enzimas que causam o escurecimento dos alimentos, além de reduzir carga microbiana e ajudar a manter a cor e o sabor do vegetal. Como se chama essa técnica?

Qual é a prática fundamental para garantir a eficiência operacional e a integridade dos registros de estoque de uma organização, de forma física, sistemática a fim de minimizar o risco de erros nos registros, reduzir perdas e desperdícios de materiais?

Considerando que a porção per capita de um determinado alimento é de 120g e que serão servidas 100 porções dele, qual é a quantidade total em quilogramas do alimento pronto que precisamos ter para distribuição? 

Ao elaborar e planejar uma aula, o professor tem de estar atento ao nível de exigência contido em cada parte, como na aula toda. Tendo em mente a transferência de energia na atividade física, para atividades de alta intensidade e curta duração, que requer energia imediata, a energia proverá quase que exclusivamente do sistema:

Com relação aos utensílios e limpeza nos serviços de alimentação, assinale a alternativa INCORRETA:

Indique qual achado na radiografia de tórax, conhecido como "Sinal do Laço de Sapato", é indicativo de qual patologia:

Com base nos cardápios abaixo, assinale a alternativa INCORRETA:

I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogurte.
II. Café da manhã: Leite com achocolatado, biscoito maisena e bolacha água e sal. 

Os parasitas como amebas, giárdias e vermes podem estar presentes no solo, na água e no intestino humano e de outros animais, podendo contaminar os alimentos e causar doenças. Temos como exemplo os cistos (ovos) de vermes como a tênia, que, se ingeridos, podem causar doenças como a cisticercose e teníase. Várias ações podem reduzir a contaminação por parasitas, exceto: 

Se não tivéssemos memória, teríamos problemas de percepção. Ao perceber algo, comparações implícitas certamente estão sendo realizadas. Atividades consideradas automáticas, dependem da capacidade de lembrar. Tão presente em nossas vidas, por isto de suma importância o conhecimento por parte dos Psicólogos, assinale a alternativa correta sobre a memória.

No gerenciamento do serviço de alimentação e nutrição, é fundamental controlar a quantidade de alimentos remanescentes a fim de evitar desperdícios. Dentro desse controle, as sobras são classificadas em duas categorias: "resto de ingestão" e "sobra limpa". Qual das seguintes opções melhor descreve o que é considerado sobra limpa de alimentos? 

Qual a sequência das etapas de preparo dos alimentos? 

Na radiografia de abdome, indique qual achado é indicativo de Isquemia Mesentérica e requer imediata avaliação e intervenção:

A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. Ao longo do tempo, essa reação imunológica cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas e deficiências nutricionais graves. Quais são os ingredientes que contém glúten? 

O comportamento de animais mais complexos (aqui destacamos as pessoas) está sendo continuamente moldado por seu meio ambiente. Nossa capacidade de mudar com a mudança das circunstâncias permite que nos adaptemos a uma infinidade de condições. Dentre os procedimentos que modelam o comportamento do ser humano, podemos citar:

I. Condicionamento respondente.
II. Condicionamento operante.
III. Condicionamento funcional.
IV. Condicionamento esquemático.

Estão corretas:

Quando pensamos em estratégias de intervenção profissional relativas à questão de gênero, um dos desafios do assistente social é romper com práticas conservadoras e para isso é necessário não somente exercer a democracia e se comprometer com a cidadania, mas fazê-los sem preconceitos ou discriminações de qualquer natureza, viabilizando as conquistas legais. Temos também a necessidade de perceber a diversidade sexual e de gênero nos termos de sua historicidade, contradição e totalidade. Pensar o atendimento de situações de violência motivadas pela orientação sexual ou identidade de gênero deve implicar:

Para minh’alma triste e sem um sonho
Murmura olhando o prado, o rio, a espuma:
Como isso é pobre, insípido, enfadonho!
Fagundes Varela

As síndromes depressivas são atualmente reconhecidas como um problema prioritário de saúde pública e segundo levantamento da OMS a depressão maior é considerada a primeira causa de incapacidade entre todos os problemas de saúde. Do ponto de vista psicopatológico:

Identifique o sinal radiográfico descrito e associe-o à sua respectiva patologia na tomografia computadorizada do tórax: Visualização de áreas de vidro fosco periféricas, associadas a espessamento septal interlobular, sugerindo padrão de pavimentação em mosaico:

Na avaliação de uma radiografia de tórax, aponte qual sinal é mais específico para o diagnóstico de pneumotórax hipertensivo:

Aponte qual dos seguintes indicadores de saúde é mais diretamente utilizado para avaliar a eficácia das intervenções públicas na redução de morbidade em uma comunidade: