Questões de Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN para Concursos com Gabarito

2 Q910614 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Miraí MG, Instituto Access, 2024

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, compõe um conjunto de políticas públicas com o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis. Em relação às diretrizes do PNAN, assinale a alternativa correta.

a) Regulamenta a ação ética do profissional nutricionista na produção de alimentos.
b) Determina as áreas de atuação do profissional nutricionista na produção de alimentos.
c) Estabelece as responsabilidades legais da profissão de nutricionista na produção de alimentos.
d) Estimula a qualificação da força de trabalho sob responsabilidade do profissional nutricionista na produção de alimentos.

3 Q895255 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Guaraciaba do Norte CE, CONSULPAM, 2024

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado Brasileiro em respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Sobre a PNAN e suas diretrizes, assinale a alternativa CORRETA.

a) A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
b) A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é um conjunto de estratégias que proporcionam aos indivíduos a realização de práticas alimentares apropriadas de forma estrita aos seus aspectos biológicos.
c) O SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) tem como objetivo principal monitorar o padrão alimentar e o estado nutricional dos indivíduos atendidos pelo SUS ao longo da primeira infância.
d) A PNAN representa uma estratégia que articula dois sistemas: o Sistema Único de Saúde, seu lócus institucional, e o Sistema Único de Assistência Social (SUAS).

4 Q914818 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Auxiliar de Nutrição, FSNH RS, Quadrix, 2023

A promoção da alimentação adequada e saudável (PAAS) tem por objetivo apoiar estados e municípios brasileiros no desenvolvimento da promoção e da proteção à saúde da população, possibilitando um pleno potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania. Em relação à PAAS, assinale a alternativa correta.

a) A PAAS tem como objetivo promover carências nutricionais na população em todos os ciclos da vida.
b) A PAAS contribui para a redução da prevalência do sobrepeso, da obesidade e das doenças crônicas não transmissíveis.
c) A PAAS corresponde a uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), com enfoque na insustentabilidade do meio ambiente.
d) As políticas públicas de saúde não são iniciativas previstas na PAAS.
e) A PAAS preocupa‑se apenas com a população idosa, visto que esta é o grupo de maior vulnerabilidade à desnutrição.

5 Q909715 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Lorena SP, Avança SP, 2024

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) orienta a estruturação da atenção nutricional no Sistema Único de Saúde. Considerando as diretrizes da PNAN, qual aspecto não é considerado elementar para a atenção nutricional dirigida a indivíduos em unidades básicas de saúde?

a) Uso de suplementação de micronutrientes como estratégia norteadora.
b) Inclusão da atenção nutricional no cuidado integral à saúde, considerando as necessidades individuais e sociais do indivíduo.
c) Identificação e priorização de fases vulneráveis do curso da vida para intervenções nutricionais, como gestantes, crianças e idosos.
d) Uso do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para diagnóstico nutricional e monitoramento da situação alimentar e nutricional da população.
e) Elaboração de protocolos e normas técnicas para organização dos cuidados nutricionais, com base em diretrizes técnico-científicas e na realidade local.

6 Q897475 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Brasília de Minas MG, COTEC, 2024

O Propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é promover e garantir a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população brasileira. Assinale a afirmativa que melhor descreve o(s) meio(s) para atingir essa melhoria.

a) Fortalecimento da autonomia dos indivíduos; vigilância alimentar e nutricional com o aumento da capacidade de realização de escolhas dos alimentos.
b) Investimento em instrumentos e estratégias de comunicação e educação em saúde que apoiem os profissionais de saúde na socialização do conhecimento e da informação sobre alimentação e nutrição.
c) Promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis; vigilância alimentar e nutricional; prevenção e cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
d) Preservação; resgate e reconhecimento da riqueza dos alimentos e práticas alimentares para o desenvolvimento da identidade cultural e alimentar da população.
e) Promoção da segurança alimentar e nutricional com soberania; organização da atenção nutricional e qualificação da força de trabalho.

7 Q896329 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Enfermeiro Generalista ou Enfermeiro de Saúde da Família, FEMAR RJ, COSEAC, 2024

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis. Uma das Diretrizes da PNAN consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. Trata-se do(a)

a) Promoção da Alimentação Adequada e Saudável.
b) Vigilância Alimentar e Nutricional.
c) Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.
d) Controle e Regulação dos Alimentos.
e) Organização da Atenção Nutricional.

8 Q899663 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Caraguatatuba SP, FGV, 2024

De acordo com a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional, entende-se por Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. Sobre a SAN, leia as afirmativas a seguir e assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) O conceito de SAN é amplo, portanto, vários elementos devem ser considerados, dentre eles a dimensão alimentar e o contexto nutricional.
( ) Quanto aos sistemas alimentares, inúmeras condições devem ser atendidas para alcançar a SAN, como suficiência no abastecimento de alimentos; pequenas variações na oferta de alimentos entre meses e anos; sustentabilidade e autonomia em relação à alimentação externa.
( ) Algumas políticas públicas que contemplam o processo de produção do alimento, essencial para as exigências da SAN, visam diminuir o acesso ao crédito, sobretudo aos pequenos agricultores. Como exemplo, tem-se o PRONAF, um programa nacional que aumenta as taxas de impostos sobre tais produtores.

As afirmativas acima são, respectivamente,

a) V – F – V.
b) V – V – F.
c) F – F – F.
d) F – F – V.
e) F – V – V.

9 Q901982 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Nova Glória GO, Itame, 2024

O guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos traz doze passos para o estabelecimento de um padrão alimentar saudável nesta faixa etária. Todas as alternativas compreendem a um desses passos, exceto:

a) Oferecer à criança uma refeição preparada exclusivamente para ela, com ponto de cozimento adequado, sem sal e condimentos.
b) Oferecer alimentos in natura ou minimamente processados, além do leite materno, a partir dos 6 meses.
c) Acima dos 6 meses oferecer somente água, evitando mesmo os sucos naturais, refrigerantes e outras bebidas açucaradas.
d) Zelar para que a hora da alimentação da criança seja um momento de experiências positivas, aprendizado e afeto junto da família.

10 Q899659 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Nutricionista, Prefeitura de Caraguatatuba SP, FGV, 2024

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) visa promover a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante, dentre outros, as práticas alimentares saudáveis e a vigilância alimentar e nutricional.
Sobre este tema, assinale a afirmativa correta

a) A responsabilidade das equipes de saúde com relação à Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) é restrita às unidades de saúde.
b) O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) objetiva monitorar o padrão alimentar e estado nutricional principalmente dos adultos atendidos pelo SUS.
c) A PAAS tem como objetivo melhorar a qualidade de vida da população com ações voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes físico, social, político, econômico e cultural.
d) A vigilância alimentar e nutricional consiste apenas na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes.
e) A participação popular nas ações de PAAS é fundamental e ocorre especificamente na implantação das ações.

Questões de Concursos: Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN

Prepare-se para a prova com questões de Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN de Concursos Públicos! Milhares de questões resolvidas e comentadas com gabarito para praticar online ou baixar o PDF!

1 Q912893 | Nutrição, Programa Nacional de Alimentação e Nutrição PNAN, Merendeira, Prefeitura de Piratininga SP, OBJETIVA, 2023