Questões de Prefeitura de Barra de São Miguel PB para Concursos com Gabarito

1 Q877147 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Na cozinha da escola, ao preparar um ensopado para o almoço, qual é a sequência correta de utilização das ferramentas que a merendeira deve seguir para garantir a eficiência e a segurança no preparo?

a) Liquidificador, tábua de corte, faca, panela de pressão
b) Faca, tábua de corte, panela, colher de pau
c) Tábua de corte, faca, panela, colher de pau
d) Faca, tábua de corte, frigideira, colher de pau
e) Panela, colher de pau, faca, tábua de corte

2 Q868499 | Nutrição, Higiene e Vigilância Sanitária, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Para garantir a segurança dos alimentos servidos na escola, como a merendeira deve realizar a limpeza das superfícies de trabalho na cozinha após o uso?

a) Apenas com água
b) Com detergente
c) Com um pano seco
d) Com álcool 70% após lavagem com detergente
e) Com vinagre

3 Q877130 | Ética na Administração Pública, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

No serviço público, a ética deve ser pautada por:

a) Atender somente conhecidos
b) Manter a confidencialidade e agir com transparência
c) Utilizar recursos públicos para fins pessoais
d) Favorecer amigos e familiares
e) Realizar tarefas conforme sua própria conveniência

4 Q877128 | Engenharia Ambiental e Sanitária, Coleta Seletiva e Reciclagem, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Qual é a importância da coleta seletiva no ambiente de trabalho?

a) Facilitar a limpeza
b) Separar os resíduos para reciclagem
c) Aumentar a quantidade de lixo
d) Evitar multas da prefeitura
e) Diminuir o consumo de energia

5 Q877146 | Legislação de Trânsito CTB, Motorista B e D, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Qual é a penalidade para um condutor que for pego disputando corrida em vias públicas, segundo o CTB, e como essa infração é classificada?

a) Multa média e retenção do veículo.
b) Multa gravíssima, suspensão do direito de dirigir e apreensão do veículo.
c) Multa leve e advertência por escrito.
d) Multa grave e recolhimento do documento de habilitação.
e) Apenas multa sem outras penalidades.

6 Q868502 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Por que é importante que a merendeira participe das reuniões escolares, mesmo que seu foco principal seja a preparação de alimentos?

a) Para ser promovida rapidamente
b) Para estar informada sobre as diretrizes e eventos escolares
c) Para evitar trabalhar durante a reunião
d) Para se destacar entre os colegas
e) Para ter mais tempo livre

7 Q877149 | Conhecimentos de Serviços Gerais, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Ao preparar as refeições para os alunos, por que é crucial que a merendeira mantenha os cabelos presos?

a) Para seguir as tendências da moda
b) Para evitar desconforto pessoal
c) Para prevenir a queda de fios nos alimentos
d) Para economizar tempo na limpeza
e) Para proteger o cabelo de cheiros fortes

8 Q868483 | Gestão de Pessoas, Desenvolvendo Pessoas, Auxiliar de Serviços Gerais, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Para melhorar a qualidade do serviço, é fundamental:

a) Evitar feedbacks
b) Continuamente treinar e capacitar os funcionários
c) Reduzir o número de funcionários
d) Aumentar a carga de trabalho sem suporte
e) Manter os métodos tradicionais sem mudanças

9 Q868506 | Gestão de Pessoas, Relacionamento interpessoal, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Se a merendeira observar um colega manipulando alimentos sem os devidos cuidados de higiene durante a preparação do almoço, como deve proceder?

a) Ignorar para evitar conflitos
b) Informar imediatamente a supervisão
c) Filmar o colega e expor nas redes sociais
d) Chamar a atenção do colega de forma ríspida na frente de todos
e) Continuar seu trabalho e deixar que o colega se corrija sozinho

10 Q868507 | Nutrição, Nutrição Infantil, Merendeira, Prefeitura de Barra de São Miguel PB, CONTEMAX, 2024

Para garantir que as refeições servidas aos alunos da escola municipal sejam de alta qualidade, qual prática a merendeira deve seguir durante a preparação?

a) Utilizar sempre os mesmos ingredientes, independentemente da qualidade
b) Preparar os alimentos de forma padronizada e seguindo receitas testadas
c) Cozinhar rapidamente para atender todos os alunos
d) Usar temperos artificiais para melhorar o sabor
e) Evitar realizar treinamentos periódicos

Questões de Concursos Públicos: Prefeitura de Barra de São Miguel PB

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