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Simulado: CEAGESP - Tecnologia e Inspeção de Pescado - Médico Veterinário

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Conhecimentos Específicos
•
VUNESP
•
Ensino Superior
•
3 questões
1
Questão

ID: 22759•
Conhecimentos Específicos•
Tecnologia e Inspeção de Pescado•
VUNESP•
CEAGESP

Na prática da inspeção industrial e sanitária do pescado, este é considerado impróprio para o consumo quando
2
Questão

ID: 22760•
Conhecimentos Específicos•
Tecnologia e Inspeção de Pescado•
VUNESP•
CEAGESP

Considerado o conceito amplo de pescado envolvendo diversas categorias de animais com, pelo menos, uma fase de vida na água, é correto afirmar que
3
Questão

ID: 22761•
Conhecimentos Específicos•
Tecnologia e Inspeção de Pescado•
VUNESP•
CEAGESP

São fatores estratégicos para a manutenção do frescor do pescado durante a comercialização:
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