Simulado: Prefeitura de Angra dos Reis RJ - Nutrição

1 Q27235 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

.Dentre as recomendações dietéticas estabelecidas pela Organização Mundial de Saúde que fundamentam as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, é incorreto:

a) limitar o consumo de sal iodado e substituí-lo pelo sal sem iodo;
b) manter o equilíbrio energético e o peso saudável;
c) aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras;
d) limitar o consumo de açúcares livres;
e) limitar o consumo energético procedente das gorduras saturadas por insaturadas e eliminar as gorduras trans.

2 Q27236 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

A Diretriz 6 do Guia Alimentar para a População Brasileira, para a melhor saúde bucal e prevenção de cárie dentária, limita o consumo de açúcares livres, no máximo, a:

a) 10% do valor energético total;
b) 15% do valor energético total;
c) 20% do valor energético total;
d) 5% do valor energético total;
e) 25% do valor energético total.

3 Q27237 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

Os alimentos a serem evitados nas dietas de eliminação 1, em um quadro de alergia alimentar, são:

a) trigo, aveia, frutas cítricas e chocolates;
b) alimentos de fontes de proteína animal e vegetal, trigo e frutas cítricas;
c) trigo, frutas cítricas, chocolates e bebidas de cola;
d) chocolates, café, trigo e frutas cítricas;
e) leite e derivados, ovos e trigo.

4 Q27238 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

Dentre as sugestões para aumentar a ingestão energética na fibrose cística, inclui-se:

a) servir refeição com grande volume em especial antes de dormir;
b) encorajar refeições sem companhia;
c) servir alimentos de alta densidade energética;
d) oferecer alimentos endurecidos e menor teor de bebida para evitar os engasgos;
e) manter alimentos não disponíveis para os lanches.

5 Q27239 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

Transplante alogênico de medula significa:

a) transplante de um doador não aparentado;
b) uso da medula do próprio paciente;
c) uso incessante de quimioterapia e radioterapia;
d) uso de células-tronco com radioterapia sucessiva;
e) uso de células-tronco a partir de embriões.

6 Q27240 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

Os alimentos que elevam a excreção urinária de oxalato são:

a) beterraba, farelo de trigo, couve e repolho;
b) farelo de trigo, espinafre, repolho e nozes;
c) espinafre, repolho, farelo de trigo e nabo;
d) espinafre, chocolate, nozes e beterraba;
e) chocolate, nabo, batata-inglesa e repolho.

7 Q27241 | Nutrição, Nutricionista, Prefeitura de Angra dos Reis RJ, CEPERJ

Assinale a alternativa que não indica uma orientação estratégica para a implementação da Política Nacional de Humanização (PNH):

a) fortalecer grupos de trabalho de humanização a fim de desestimular o conceito de clínica ampliada e estimular diferentes práticas terapêuticas;
b) articular os programas e os projetos do Ministério da Saúde com a PNH, com vistas a diminuir a verticalização implicando a co-responsabilidade dos gestores estaduais e municipais
c) incentivar a construção de protocolos para Serviços com perfil humanizador;
d) selecionar e apoiar experiências na rede SUS com função multiplicadora;
e) propor que os planos estaduais e municipais de saúde contemplem os componentes da PNH (Agenda de Compromissos).

Prefeitura de Angra dos Reis RJ - Nutrição - Nutricionista

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