Assinale a alternativa que apresenta uma associação incorreta quanto à vitamina ...

Questão de Nutrição da banca IBFC aplicada no concurso EBSERH (2023). Confira a resolução completa abaixo:

Q1003128•
Nutrição•
Vitaminas propriedades•
IBFC•
EBSERH•
Nutricionista•
2023

Assinale a alternativa que apresenta uma associação incorreta quanto à vitamina e suas principais fontes alimentares.

Retinol: fígado, leite e derivados, e ovos

Calciferol: óleos de fígado de peixes; alimentos derivados do leite; ovos e margarinas enriquecidos

Riboflavina: proteínas de alto valor biológico

Cobalamina: couve-flor, amendoim, farelo de trigo e espinafre

Folato: brócolis, feijão, lentilha e laranja

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Vitaminas propriedades•
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Nutricionista•
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A descrição acima diz respeito à

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