O termo vitaminas descreve um grupo de micronutrientes essenciais que desempenha...

Questão de Nutrição da banca IBFC aplicada no concurso EBSERH (2023). Confira a resolução completa abaixo:

O termo vitaminas descreve um grupo de micronutrientes essenciais que desempenham amplas funções na saúde humana e cuja deficiência pode gerar manifestações clínicas. Assinale a alternativa que apresenta, correta e respectivamente, as vitaminas relacionadas às doenças pelagra, anemia perniciosa e beribéri.