Na orientação de uma alimentação desejável sob o ponto de vista nutricional, convencion...

Responda: Na orientação de uma alimentação desejável sob o ponto de vista nutricional, convencionou-se repartir os alimentos em grupos básicos, nos quais predominam tipos específicos de macro e micronutrient...

Q1008593 | Nutrição, Nutricionista, SEASICSE, FGV, 2025

Na orientação de uma alimentação desejável sob o ponto de vista nutricional, convencionou-se repartir os alimentos em grupos básicos, nos quais predominam tipos específicos de macro e micronutrientes. Neste contexto, os vegetais podem ser classificados como do tipo “A”, “B” ou “C”.

Quanto à tal temática, é correto afirmar que essa classificação dos vegetais consiste

a) no seu aporte de carboidratos. São exemplos de vegetais do tipo A: abóbora, couve e aipim.
b) no seu aporte de proteínas. São exemplos de vegetais do tipo A: beterraba, couve e alface.
c) no seu aporte de vitamina C. São exemplos de vegetais do tipo A: batata, quiabo e acelga.
d) no seu aporte de vitamina C. São exemplos de vegetais do tipo A: brócolis, alface e acelga.
e) no seu aporte de carboidratos. São exemplos de vegetais do tipo A: couve-flor, alface e chicória.