Considerando que certa empresa de produção de hambúrgueres
esteja iniciando a implementação de ferramenta de análises de
pontos críticos de controle (PCC), julgue o item que se segue.
No caso em tela, os PCCs relacionados à temperatura dos
produtos alimentícios manipulados pela empresa deverão
seguir os mesmos limites de produção de outros produtos
cárneos.