1Q1010170 | Nutrição, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Nutricionista, Polícia Federal, CESPE CEBRASPE, 2025Acerca de controle higiênico-sanitário e processo de transformação dos alimentos, julgue o item a seguir:Os valores de fator de correção dos alimentos não são constantes, podendo variar de acordo com a características dos alimentos, bem como de equipamentos, utensílios e da mão de obra. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro