Acerca das fontes alimentares, da recomendação de presença de fibras na alimentação humana e do consumo desse tipo de nutriente, julgue o item subsecutivo.
A fermentação das fibras solúveis no cólon gera ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, que é usado comofonte energética peloscolonócitose tem açãoanti-inflamatória local.