Um alimento ao permanecer de remolho sofre um aumento em seu peso pela hidratação a que foi submetido. Dessa forma, considere as informações a seguir e assinale e alternativa que aponta corretamente o valor do indicador de reidratação do feijão. Peso do alimento seco: 1 kg. Peso do alimento reidratado: 2 kg. Peso do alimento cozido sem caldo: 2,5 kg. A) 0,5. B) 1,0. C) 1,5. D) 2. E) 2,5.

Um alimento ao permanecer de remolho sofre um aumento ...

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes para aprimorar sua experiência de navegação. Política de Privacidade.