1Q1025257 | Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, Edital n 31, SEDF, Quadrix, 2022O universo das bebidas é amplo e muito difundido na gastronomia. Acerca de enologia, coquetéis edrinks, julgue o item. Perlage é o nome dado à carbonatação presente em vinhos do tipo espumantes. ✂️ a) Certo ✂️ b) Errado Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro