1Q1029212 | Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, Agente de Serviços de Cozinheiro Escolar, Prefeitura de Canaã dos Carajás PA, FGV, 2025Assinale a opção que indica a forma correta de preparar carnes. ✂️ a) Usar a mesma faca para cortar carnes cruas e cozidas. ✂️ b) Lavar as mãos antes e após a preparação de carnes. ✂️ c) Usar álcool para limpar as mãos durante o manuseio. ✂️ d) Deixar a carne fora da geladeira por várias horas antes de cozinhar. ✂️ e) Armazenar carnes em temperatura ambiente. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📑 Conteúdos 🏳️ Reportar erro