Na sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal de uma UAN, você deverá usar proteínas simples e preparações pouco onerosas, idealizadas para serem distribuídas em balcões térmicos no refeitório anexo à área de produção, servido pela equipe que trabalha no refeitório. Em relação ao padrão de cardápio, modalidade e sistema de distribuição, é correto afirmar que você está desenvolvendo um cardápio A) de padrão intermediário, em sistema de distribuição centralizado e modalidade de serviço misto. B) de padrão médio, em sistema de distribuição descentralizado e modalidade de serviço de refeições transportadas. C) de padrão popular, em sistema de distribuição descentralizado e modalidade de serviço de autosserviço. D) de padrão básico, em sistema de distribuição misto e modalidade de serviço à la carte . E) de padrão trivial, em sistema de distribuição centralizado e modalidade de serviço de cafeteria.

E) de padrão trivial, em sistema de distribuição centralizado e modalidade de serviço de cafeteria.

Questões Nutrição Administração de Serviços de Alimentação

Na sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal de uma UAN, você deve...

Responda: Na sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal de uma UAN, você deverá usar proteínas simples e preparações pouco onerosas, idealizadas para serem distribuídas em balcões térmico...

1Q1029334 | Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, Nutricionista, Prefeitura de Canaã dos Carajás PA, FGV, 2025

Na sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal de uma UAN, você deverá usar proteínas simples e preparações pouco onerosas, idealizadas para serem distribuídas em balcões térmicos no refeitório anexo à área de produção, servido pela equipe que trabalha no refeitório.
Em relação ao padrão de cardápio, modalidade e sistema de distribuição, é correto afirmar que você está desenvolvendo um cardápio

✂️ a) de padrão intermediário, em sistema de distribuição centralizado e modalidade de serviço misto.
✂️ b) de padrão médio, em sistema de distribuição descentralizado e modalidade de serviço de refeições transportadas.
✂️ c) de padrão popular, em sistema de distribuição descentralizado e modalidade de serviço de autosserviço.
✂️ d) de padrão básico, em sistema de distribuição misto e modalidade de serviço à la carte.
✂️ e) de padrão trivial, em sistema de distribuição centralizado e modalidade de serviço de cafeteria.