Questões Biologia Identidade dos Seres Vivos

O buriti se destaca por ser a maior fonte de betacaroteno conhecida no Brasil. O buriti...

Responda: O buriti se destaca por ser a maior fonte de betacaroteno conhecida no Brasil. O buriti possui cerca de 20 vezes mais betacaroteno do que a cenoura, um dos alimentos mais conhecidos por ser fonte d...

1Q1029428 | Biologia, Identidade dos Seres Vivos, Professor de Ciências Naturais Física Biológica e Química, Prefeitura de Canaã dos Carajás PA, FGV, 2025

O buriti se destaca por ser a maior fonte de betacaroteno conhecida no Brasil. O buriti possui cerca de 20 vezes mais betacaroteno do que a cenoura, um dos alimentos mais conhecidos por ser fonte desse nutriente.

(Fonte: ARAUJO, Y. et al. Frutas da floresta: o poder nutricional da biodiversidade amazônica. Tefé: Inst. de Des. Sustentável Mamirauá, 2024).

O betacaroteno é um precursor da vitamina

✂️ a) B12, que evita a anemia perniciosa.
✂️ b) C, que atua na síntese de colágeno.
✂️ c) A, que previne xeroftalmia e cegueira noturna.
✂️ d) D, que estimula a absorção de cálcio e fósforo.
✂️ e) K, que participa do processo de coagulação sanguínea.