Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta. A) Os equipamentos de cozinha devem ser usados conforme as instruções de uso e de forma adequada para cada tarefa. B) As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las. C) O estado dos equipamentos de cozinha deve ser verificado frequentemente e os danificados não devem ser usados. D) Os utensílios cortantes devem ser mantidos fora do alcance de crianças e de pessoas não treinadas para manuseá-los. E) A manutenção periódica nos equipamentos deve ser realizada e qualquer defeito deve ser comunicado imediatamente.

B) As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las.

Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa

Sobre os utensílios e os equipamentos de cozinha, assinale a afirmativa incorreta.

✂️ a) Os equipamentos de cozinha devem ser usados conforme as instruções de uso e de forma adequada para cada tarefa.
✂️ b) As lâminas das facas devem estar voltadas para o corpo e nunca cobrir a parte cortante, mesmo ao armazená-las.
✂️ c) O estado dos equipamentos de cozinha deve ser verificado frequentemente e os danificados não devem ser usados.
✂️ d) Os utensílios cortantes devem ser mantidos fora do alcance de crianças e de pessoas não treinadas para manuseá-los.
✂️ e) A manutenção periódica nos equipamentos deve ser realizada e qualquer defeito deve ser comunicado imediatamente.